طرز تهیه کامل رشته پلو” با نکات و ترفندهای خوب جا افتادن

دستور تهیه رشته پلو زعفرانی

طرز تهیه رشته پلو زعفرانی با کشمش و خرما 

رشته پلو از ترکیب شدن برنج و رشته پلویی درست می شود.معمولا ایرانی ها به طور مرسوم رشته پلو را در شب چهارشنبه سوری و ایام نوروز درست می کنند.

رشته پلو بدون گوشت برای افرادی که دارای رژیم گیاه خواری هستند بسیار مناسب می باشد.

مواد لازم رشته پلو مجلسی

• برنج ایرانی :2 پیمانه 
• رشته پلویی قهوه ای رنگ:100 تا 150 گرم
•  عدس:1 پیمانه
•  کره حیوانی :50 گرم
• فیله مرغ :300 تا 500 گرم
• زعفران آب شده:3 قاشق غذاخوری
•  دارچین:1 قاشق غذاخوری
• پیاز سرخ شده :3 قاشق غذاخوری
•  کشمش پلویی و خرما:نصف پیمانه 
• نمک ، فلفل و روغن :به میزان لازم